（Mint）〔希腊语he·dyʹo·smon海迪奥斯蒙〕
一种味道强烈的香草，圣经只提过一次，说抄经士和法利赛派谨小慎微地把薄荷交纳十分之一，却漠视了摩西律法上更重大的事。（太23:23；路11:42）有好几种薄荷见于巴勒斯坦和叙利亚，最常见的是欧薄荷（学名Mentha longifolia）。“海迪奥斯蒙”（字面意思是芳香）可能不仅指某种薄荷，还泛指各种已知的薄荷。
薄荷的茎为方形，叶在茎的两侧对生。花小成簇，淡紫或粉红，腋生轮伞花序，或密集顶生穗状花序。薄荷的茎和叶都含清香的精油，因此自古以来用作药物和调味品。