要提防「醉酒」

酒——我們的造物主耶和華上帝賜下的一種何等佳美的恩物！他造出可口的葡萄及其他果實，使它們在成熟的時候非常香甜多汁，又使它們含有酯和酸而發出芳香的氣味。耶和華上帝同時訂下化學的律則，使果糖可以因發酵作用而分解為酒精。此外耶和華還造出稱為酵母的微生物作為發酵過程中必需的催化劑。甚至在熟了的葡萄表皮上鋪上一層像粉一樣的酵母細胞。由果實至成熟的酒——這整個循環的確反映出我們偉大的造物主的智慧和恩慈！

可是，我們若表現出同樣的智慧，我們便會在使用這種美好的飲料方面聽從耶和華的訓示而不致濫用它。這意味到我們會提防醉酒。（彼得前書4:3）知道些少關於酒的歷史亦可以增加我們對葡萄這種獨特產品的賞識。

聖經中使用這種飲料的歷史

製酒的歷史記載有四千三百年之久。最古的記載提及挪亞在洪水之後栽種一個葡萄園，以其中的葡萄釀酒。（創世記9:20,21）自古以來這種飲料即被人在進餐時使用。（創世記27:25;傳道書9:7）酒、餅和其他食物常被人提在一起。（撒母耳記上16:20;雅歌5:1;以賽亞書22:13;55:1）麥基洗德曾將「酒和餅」擺在亞伯拉罕面前。（創世記14:18-20）當有酒的時候，耶穌在吃飯時也喝點酒。——馬太福音11:19;路加福音7:34。

在特別的慶祝中，例如宴會（以斯帖記1:7;5:6;7:2,7,8;但以理書5:1,2,4），婚宴（約翰福音2:3,9,10;4:46）和其他節目（歷代志上12:39,40;約伯記1:13,18）酒均擔任一個重要的角色。皇家的倉庫貯有酒。（歷代志上27:27;歷代志下11:11）;所羅門王設有「酒房」（雅歌2:4）;酒是君王和總督的慣常飲料。（尼希米記2:1;5:15,18;但以理書1:5,8,16）旅行者時常將酒包括在旅途的口糧中。——約書亞記9:4,13;士師記19:19。

酒是一種可以保存多年的飲料，甚至愈久酒質愈佳和愈甘醇。事實上，它是唯一在入瓶後會變好的飲料。由於這緣故和它之普遍為人採用，酒成了一種商品（尼希米記13:15），「黑本酒」（波斯王所喜歡的酒）和「利巴嫩的酒」均曾享盛名。——以西結書27:18;何西阿書14:7。

所羅門曾以酒作為換取聖經建築材料的交易媒介。（歷代志下2:8-10,15）酒被視為饋贈上司的上佳禮物（撒母耳記上25:18;撒母耳記下16:1,2）用來供應祭司和利未人所需的什一捐也將酒包括在內。（申命記18:3,4;歷代志下31:4,5;尼希米記10:37,39;13:5,12）頗適當地，在敬拜耶和華時獻給他的美物將酒包括在內。（出埃及記29:38,40;利未記23:13;民數記15:5,7,10;28:14;撒母耳記上1:24;10:3;何西阿書9:4）但這並不是摹仿戴奧尼索斯（羅馬酒神）的異教崇拜和奠酒給其他神祇的一種習俗。——申命記32:37,38;以賽亞書57:6;65:11;耶利米書7:18;19:13。

在起初逾越節的晚餐是沒有酒的，但是後來，也許在以色列人從巴比倫的放逐返回故土之後，人們將酒加進這晚餐中。因此耶穌與他的十二個使徒圍檯守他在地上最後一次逾越節時，他遂趁便用酒創立了記念他死亡的儀式。紅色的「葡萄汁」是耶穌為人類犧牲而流出的血的一個適當象徵。當時耶穌稱之為「葡萄的產品，」既然那時距離葡萄收割的時節也許己有七個月之久，他們所喝的無疑是發過酵的葡萄汁。——創世記49:11;馬太福音26:18,27-29。

正如路加醫生報導，酒具有若干醫學價值而可充作防腐劑和溫和的消毒劑。（路加福音10:34）所以酒一方面具有醫學價值，同時也是一種可口的飲料。人若由於飲了不潔的水而引起腸胃不適，聖經推薦酒作為醫治的良藥。有人留意到飲酒的人不易患上不潔的水所引起的各種疾病。因此保羅吩咐提摩太說:「因你胃口不清，屢次患病，再不要照常喝水，可以稍微用點酒。」（提摩太前書5:23）這是很合醫學的一個勸告。加州大學醫學院的醫學教授撒爾惠杜·路西亞博士寫道:

「酒是飲食治療中最古的飲料，同時是在人類歷史上不斷為人所用的最重要的藥劑。……事實上很少藥物的治療功效像酒一樣廣泛地受到人們所推薦。」

至於酒醫治各種腸胃病的效力，這位權威說:

「酒廣泛地被人用來醫治消化系統的疾病。它對於沒有胃口、胃酸過少和消化不良特別有益。無甜味的餐酒對輕微的肝弱症有頗良好的影響。酒所含的單寧酸及它所見有的溫和的消毒作用使它在醫治腸絞痛、分泌黏液的結腸炎、痙孿性便祕、腹瀉和胃腸道的許多傳染病方面很有價值。」——《作為食物和藥物的酒》，第5，58頁。

從以上可見酒的確是耶和華賜給人類在地上享用的許多美物之一。酒「使上帝和人喜樂」:「酒能悅人心」;酒使人「心中快樂。」（士師記9:13;詩篇104:15;以斯帖記1:10;撒母耳記下13:28;傳道書2:3;10:19;撒迦利亞書10:7）所以但以理在哀傷時不飲酒。（但以理書10:2,3）有大量的酒享用是表示在耶和華的公義統治之下人類能夠豐衣足食、安居樂業的一個象徵，『坐在自己的葡萄樹下和無花果樹下』這句常見的話中的葡萄樹便代表酒。（列王紀上4:25;列王紀下18:31;以賽亞書36:16;彌迦書4:4;撒迦利亞書3:10）酒亦包括在耶和華所應許的『重現的祝福』中。（約珥書3:18;阿摩司書9:13,14;撒迦利亞書9:17）可是獲得這些祝福都有賴於對耶和華保持忠心及謹守服從他的公義條件。不服從則會招致相反的情形:災禍和很少酒或沒有酒享用的荒涼情形。——申命記28:39;以賽亞書24:7-11;阿摩司書5:11;彌迦書6:15;西番雅書1:13;哈該書1:11。

提防醉酒

在凡事上有節制乃是聖經的一條原則。甚至蜜糖也無例外——吃適量的蜜糖是好的;吃過多便有害了。（箴言25:27）耶和華所賜的酒和含有酒精的飲料亦然。人必須依照上帝的指示去使用這些東西。在使用這些美物方面不理會聖經的原則而縱飲會招致耶和華的不悅，並使人墮落和死亡。聖經的教訓和它所含的例證均極力強調這件事。——箴言23:29-31。

聖經並沒有責難酒和它的正當用途，但是醉酒和缺乏自制卻為聖經所禁止和譴責。「禍哉，那些清早起來，追求濃酒，留連到深夜，甚至因酒發燒的人！」（以賽亞書5:11）「誰有禍患？誰有憂愁？誰有爭鬥？誰有哀嘆？誰無故受傷？誰眼目紅赤？就是那流連飲酒，常去尋找調和酒的人。」（箴言23:29,30）「好飲酒的……不要與他們來往，」因為飲酒過多必致「貧窮」，使人「好睡覺，」『失去良好的動機，』「悖逆，」『游手好閒』和『喧鬧』。——箴言23:20,21;何西阿書4:11;7:5,14;撒迦利亞書9:15。

雖然以適量的酒作飲料和藥物是有益的，過量的酒卻會使人醉倒而失去對身心的控制。（詩篇60:3;78:65;耶利米書25:9;約珥書1:5）智慧人描述過量的酒『猶如蛇之咬傷，又如毒蛇的毒液，』使人肝臟硬化和發顫抖性的酒瘋，甚至令醉酒的人死亡。（箴言23:32）貪飲的人亦必定會身敗名裂，不能工作和毫不可靠。——箴言21:17。

關於濫用酒和含酒精的飲料，聖經亦給予我們一些鑑戒。看來挪亞無意中喝醉了酒，結果使他表現出極不適當的行為。（創世記9:20-27）羅得喝醉了酒，以致在糊糊塗塗地使兩個女兒有了身孕。（創世記19:32-38）論到「以法蓮的酒徒，」聖經說「他們錯解默示，謬行審判。」（以賽亞書28:1,7）毫無自制的醉漢的另一個例子是「壞人」拿八。——撒母耳記上25:25,36。

基督徒須要特別小心提防

醉酒的人很易於嘈吵喧嚷。不受約束和行動可笑。（詩篇107:27;箴言20:1;以賽亞書19:14）醉酒的惡習是基督徒小組所無法容忍的。因此加入基督徒小組的人必須革除各種『屬肉體的行為』，包括「醉酒、荒宴等類，」因為他們知道「醉酒的……不能承受上帝的國。」（加拉太書5:19-21;哥林多前書6:10）使徒彼得在寫給基督徒的信中說:「因為往日隨從外邦人的心意，行邪淫、惡慾、醉酒、荒宴、群飲……的事，時候已經夠了。」（彼得前書4:3）聖經的命令是:「不要醉酒，酒能使人放蕩。」（以弗所書5:18）小組中所有的分子——監督、助理僕人、年青和年老的男女——都必須在凡事上有節制和保持頭腦清醒。——提摩太前書3:1-3,8;提多書1:6,7;2:2-4,6。

與某些人所懷的錯誤見解相反，含酒精的飲料並不是刺激精神的興奮劑而實際上是鎮壓中樞神經系統的鎮靜劑「可以把濃酒給將亡的人喝，把清酒給苦心的人喝，」但不是要以酒作為刺激精神的興奮劑而使他們更感痛苦，反之是要使他們可以忘卻自己的苦惱。（箴言31:6,7）古時習慣給犯人喝酒以減輕行刑時所感的痛苦，這可以解釋為什麼羅馬士兵將耶穌釘在柱上之後給酒他喝。——馬可福音15:23。

因為含酒精的飲料具有鎮壓神經的作用，耶和華以死刑禁止祭司和利未人在會幕和聖殿值勤時飲酒，甚至飲些少也不可。（利未記10:9;以西結書44:21）他們在下班後則可以飲適量的酒。（歷代志上9:29）拿細耳人發誓不飲酒也是上帝的規例。（民數記6:2-4,13-20;阿摩司書2:12）因為參孫一生出來就是拿細耳人，他母親甚至在懷他時也不可飲酒。（士師記13:4,5,7,14）在執行職務時，「君王喝酒不相宜，王子說:『濃酒在那裡？』也不相宜。」恐怕他們「忘記律例，顛倒一切困苦人的是非。」（箴言31:4,5）正如上文已經提過，基督徒小組中的助理僕人同樣地「必須端莊不好喝酒。」——提摩太前書3:8,9。

戒酒是必需的嗎？

有時是的。有人說酒精中毒是一種病，患這種病的人不斷懷有一種強過他的自制力的喝酒慾望。所以那些為這種病所苦的人應該完全戒酒以免再被縱飲的慾望所勝。對有些人說來，甚至飲少量的酒也是不智及對身體的健康有損的。正如使徒保羅說，有時為了避免絆倒別人，我們應該由於愛心、及體貼別人的良心而制止自己喝酒。（羅馬書14:21）請記得，『愛比酒更美。』（雅歌1:2,4;4:10）酒畢竟不是一種必需品。以色列人曾四十年沒有飲酒或含酒的飲料。（申命記29:5，6）在利甲族人戒酒差不多三百年之後，上帝因他們的忠心而稱讚他們。（耶利米書35:2-19）參孫和施洗約翰均由於是拿細耳人而一生戒酒，這對他們的健康和體力並沒有損害。——民數記6:1-4;士師記16:7;馬太福音11:18;路加福音1:15;7:33。

所以對你說來戒酒若比較好些，你大可以如此行。但是你若可以享受這種來自耶和華的美物，就應該在適當的時間和場合與上帝的訓示一致地如此行。