醋

（Vinegar）

古時用酒發酵而成的酸液。離俗人不可喝「淡酒烈酒做的醋」，這表明醋（很可能經過稀釋）有時會被當作飲料來喝。（民6:2,3）收割的人拿餅蘸著醋吃，可能是覺得在炎熱的時候，這種調味品會讓人精神一振。（得2:14）

醋裡的醋酸會在口腔中產生酸味，並使牙齒敏感。（箴10:26）醋酸遇上碳酸鈉這種弱鹼時會產生大量泡沫，箴言25:20所說的看來就是這種反應。

耶穌基督在地上的時候，羅馬士兵常喝一種淡淡的酸酒，拉丁語稱為acetum（阿刻圖謨，意即「醋」），加水稀釋後則稱為posca（波斯卡）。耶穌基督在苦刑柱上的時候，士兵拿給他喝的很可能就是這種飲料。他們把沒藥（或膽汁）混進酸酒裡做麻醉劑給耶穌喝，好減輕他的痛苦，耶穌卻不肯喝。（可15:23；太27:34；另見詩69:21）但在耶穌氣絕之前，有人拿海綿浸了普通的酸酒遞到他口邊，他就嘗了。（約19:28-30；路23:36,37）