Ο Τρόπος Ζωής στην Κορέα
Από τον ανταποκριτή του «ΞΥΠΝΑ» στην Κορέα
ΟΙ ΚΟΡΕΑΤΕΣ είναι ένας πολύ σκληραγωγημένος και εξαιρετικά φιλικός λαός. Είναι ήσυχοι και συνεσταλμένοι στην παρουσία των πρεσβυτέρων της οικογενείας των, αλλά άλλες φορές είναι ιδιαίτερα εύθυμοι και ζωηροί στην καθημερινή των συνομιλία. Αυτό προκαλεί σε πολλούς επισκέπτας της Κορέας την ερώτησι: «Για ποιο πράγμα συζητούν εκείνοι οι δυο;»
Η απάντησις του οδηγού συνήθως είναι η ίδια. «Α! Τίποτα. Εκείνος προσκαλεί τον άλλο για τσάι.» Μια πρόσκλησις για τσάι από έναν Κορεάτη θα μπορούσε να θεωρηθή από έναν Άγγλο σαν τα πρώτα στάδια μιας φιλονεικίας.
Γενικά οι Κορεάτες είναι ένας υπερήφανος και ευτυχισμένος λαός, που αγαπούν να βρίσκωνται με άλλους, να γελούν και να συνομιλούν. Αν οι φιλοξενούμενοι είναι ξένοι, η χαρά του οικοδεσπότου διπλασιάζεται. Μπορεί, αν προσκάλεσε φιλοξενουμένους στο σπίτι του, να τους τραγουδήση το αγαπημένο του τραγούδι. Αλλά, εφ’ όσον το Κορεατικό έθιμο το απαιτεί, οι φιλοξενούμενοι πρέπει τώρα ν’ ανταποκριθούν και να τραγουδίσουν για τον οικοδεσπότη τους το δικό τους αγαπημένο τραγούδι. Αυτό προκαλεί αρκετό βήξιμο και δικαιολογίες, αλλ’ ο οικοδεσπότης θα επιμείνη. Είναι Κορεατικό έθιμο.
Πολλοί ξένοι επισκέπται κάνουν το λάθος και κρίνουν τους Κορεάτες με συγχρόνους κανόνες. Δεν λαμβάνουν υπ’ όψιν τους ότι η Κορέα έχει σχεδόν 4.000 ετών γραπτή ιστορία και έναν λεπτολόγο κώδικα κανόνων εθιμοτυπίας. Σχεδόν το καθετί που κάνει ο Κορεάτης βασίζεται κατά κάποιον τρόπον στο εθιμοτυπικό σύστημα.
Επίσκεψις σ’ ένα Κορεατικό Σπίτι
Πάρτε για παράδειγμα, μια συνήθη επίσκεψι ενός ξένου σ’ ένα Κορεατικό σπίτι. Τα σπίτια συχνά περιβάλονται εντελώς από έναν υψηλό τοίχο με μια τεράστια εξώπορτα που σκεπάζεται από μια μικρή στέγη. Η εξώπορτα μπορεί να βρίσκεται σε απόστασι είκοσι έως τριάντα μέτρων από το σπίτι.
Έτσι, όταν κάποιος χτυπά την εξώπορτα, δεν την χτυπά ελαφρά. Την χτυπά δυνατά και ακόμη την κουνάει εμπρός και πίσω επάνω στους μεντεσέδες της για να προσελκύση την προσοχή της υπηρετρίας. Μόλις εκείνη βγη έξω και ιδή έναν ξένο μαζί μ’ έναν Κορεάτη, αμέσως τρέχει πίσω στο σπίτι να φωνάξη τον οικοδεσπότη, συνήθως την κυρία του σπιτιού. Αφού γίνη ένας τιμητικός χαιρετισμός με υπόκλισι στην οικοδέσποινα, εκτίθεται ο σκοπός της επισκέψεως και η οικοδέσποινα συνήθως προσκαλεί τον επισκέπτη στο εσώτερο δωμάτιο του σπιτιού.
Αφού προσκαλέση τους φιλοξενουμένους της να καθίσουν στο πάτωμα σε μικρά μαξιλάρια, η οικοδέσποινα βγαίνει βιαστικά. Μαζί με την υπηρέτρια πηγαίνει στην κουζίνα για να προετοιμάση κάτι να τους προσφέρη. Ο επισκέπτης φυσικά θα πρέπει να περιμένη υπομονητικά, έστω και για δέκα ή περισσότερα λεπτά.
Σε λίγο επιστρέφει μέσ’ από τις συρτές πόρτες με την ίδια βιασύνη όπως έφυγε και τοποθετεί ένα τραπεζάκι ανάμεσα στους δυο φιλοξενουμένους που αρχίζει να το γεμίζη με διάφορα παξιμαδάκια, γλυκά και καθαρισμένα φρούτα. Μετά προσφέρει καφέ ή τσάι στο οποίο βάζει μόνη της ζάχαρι σαν χειρονομία ευγενείας. Μόνο μετά απ’ αυτό ανταλλάσσονται λίγες κουβέντες που όμως δεν σχετίζονται καθόλου με τον σκοπό της επισκέψεως. Πρέπει πρώτα να διευκρινισθούν ωρισμένα πράγματα. Από πού είσθε; Πόσων χρονών είσθε; Είσθε παντρεμένος; Έχετε παιδιά; Αν όχι, γιατί; Προσωπικές ερωτήσεις, που για έναν από τις Δυτικές χώρες θα ήσαν εντελώς ακατάλληλες, γίνονται χωρίς αμηχανία και με καλή διάθεσι. Το Κορεατικό έθιμο το επιτρέπει.
Αφού τελειώσουν το τσάι και τα φρούτα και απαντηθούν οι περισσότερες ερωτήσεις, η οικοδέσποινα κάθεται, ικανοποιημένη που περιποιήθηκε τον φιλοξενούμενο της, και τελικά ρωτά: «Και τώρα ποιος είναι ακριβώς ο σκοπός της επισκέψεως σας στο σπίτι μου;»
Κορεατικά Σπίτια
Τα σπίτια που ζουν οι μεσαίας τάξεως Κορεάτες είναι συνήθως κατασκευασμένα με στέγη από κεραμίδια και με μεγάλα και χοντροπελεκημένα τεμάχια ξυλείας μέσα κι’ έξω. Οι αρμοί γεμίζονται με πηλό και βάφονται όταν στεγνώσουν. Η βεράντα της εισόδου κατασκευάζεται από στιλβωμένη ξυλεία. Μπαίνει κανείς στο σπίτι από συρτές πόρτες καμωμένες από ξύλινο σκελετό σκεπασμένο με χαρτί.
Μέσα, το εσώτερο δωμάτιο είναι πολύ καθαρό, αλλά στην πραγματικότητα χωρίς έπιπλα. Μπορεί να υπάρχη ένα μεγάλο σεντούκι διακοσμημένο με φίλντισι που περιέχει τα ενδύματα και τα σκεπάσματα της οικογενείας. Επίσης υπάρχει συνήθως ένα τραπέζι καλλωπισμού με καθρέπτη και καλλυντικά στο ράφι. Το τραπέζι δεν έχει εμπρός σκαμνάκι, εφ’ όσον είναι φτιαγμένο χαμηλό και χρησιμοποιείται καθώς κάθεται κανείς κάτω σταυροπόδι. Μια τηλεόρασις συμπληρώνει την επίπλωσι του δωματίου, αν βρίσκεται σε μεγαλούπολι.
Το πάτωμα είναι από ένα είδος τσιμέντου σκεπασμένο μ’ ένα κέρινο γυαλιστερό χαρτί που είναι εύκολα να διατηρηθή καθαρό. Υποδήματα δεν φορούν ποτέ μέσα στο σπίτι και δεν έχουν συνήθως καρέκλες και κρεββάτια. Το πάτωμα φροντίζει για όλες τις ανάγκες για τις οποίες συνήθως χρησιμοποιούνται οι καρέκλες και τα κρεββάτια.
Το πάτωμα θερμαίνεται με φωτιά που καίει κάτω από το πάτωμα. Αγωγοί ή σωλήνες που περνούν ανάμεσα από το τσιμέντο μεταφέρουν τη θερμότητα σε όλα τα μέρη του πατώματος. Η ίδια φωτιά που θερμαίνει το πάτωμα χρησιμοποιείται από τη νοικοκυρά για το μαγείρεμα των φαγητών της. Η κουζίνα βρίσκεται παραπλεύρως ακριβώς του σπιτιού και χαμηλότερα από το πάτωμα των κυρίων δωματίων του σπιτιού.
Όταν έρχεται η ώρα του φαγητού, στήνονται μικρά πτυσσόμενα τραπέζια και η οικογένεια τρώγει καθισμένη σταυροπόδι στο πάτωμα. Στην ώρα του ύπνου φέρνουν στρώματα και η οικογένεια κοιμάται μαζί επάνω στο θερμό πάτωμα. Ένα παχύ πάπλωμα αποτελεί το στρώμα κι’ ένα άλλο χρησιμοποιείται για σκέπασμα.
Κορεατικά Ενδύματα
Οι Κορεάτες συνήθως φορούν ρούχα Αμερικανικού ή Ευρωπαϊκού τύπου. Εν τούτοις, οι γυναίκες συνεχίζουν να φορούν την παραδοσιακή ενδυμασία. Το κύριον ένδυμα των λέγεται τσίμα.
Αυτό είναι μια μακρά και φαρδιά φούστα που αρχίζει μόλις επάνω από τη μέση και φθάνει χαμηλότερα από τους αστραγάλους. Μπορεί να έχη οποιοδήποτε χρώμα ή σχέδιο, αλλά συνήθως έχει ζωηρά χρώματα. Επάνω από τη μακρά φούστα φοριέται μια πολύχρωμη ζακέττα με μανίκια που αντί να κουμπώνεται, δένονται μαζί τα δυο σταυρωτά πέτα και καρφιτσώνονται με μια διακοσμητική καρφίτσα. Με τα μαλλιά τραβηγμένα πίσω σ’ ένα σφιχτό κότσο και ντυμένες με τη λαμπρή φαρδιά παραδοσιακή ενδυμασία οι Κορεάτισσες έχουν πολύ χάρι και θηλυκότητα.
Τι Τρώγουν οι Κορεάτες
Οι Κορεάτες τρώγουν μια ενδιαφέρουσα ποικιλία τροφών, που μαγειρεύονται με πολύ απλό και φυσικό τρόπο και είναι πολύ υγιεινές. Αγαπούν πολύ το κρέας και το ψάρι, αλλά δεν υπάρχει μεγάλη κατανάλωσις. Η δίαιτα αποτελείται κυρίως από λαχανικά, διάφορα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Γενικά τα φαγητά είναι πικάντικα και με πολλά καρυκεύματα. Δεν είναι πολυβρασμένα, αλλ’ απλώς αχνιστά και τρώγονται ή με σάλτσα σόγιας ή με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς. Το ρύζι αποτελεί το κύριο προϊόν με τεραστία κατανάλωσι. Ένα συνηθισμένο γεύμα, εκτός από το ρύζι, μπορεί να περιλαμβάνη και τα εξής:
Κίμτσι, ένα πικάντικο καρυκευμένο φαγητό. Αποτελείται από λάχανο ή αγγουράκι ή γογγύλι τουρσί, αρτυμένο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς, αλάτι, σκόρδο, βαλανίδια, και βαριά καρυκευμένα κομμάτια ψάρι. Μπορεί επίσης να υπάρχη σπανάκι αχνιστό, βλαστοί φασολιών, τηγανητός χυλός φασολιών, σούπα από φύκια, στρείδια ωμά, καλαμαράκια ωμά ή τηγανισμένα σε ζάχαρη.
Αν είναι εξαιρετική η περίπτωσις, το φαγητό μπορεί επίσης να περιλαμβάνη «κρέας της φωτιάς». Αυτό είναι ένα φαγητό σαν ψητό στη σχάρα που ψήνεται στο τραπέζι ακριβώς μπροστά σου. Και όταν κάθε κομμάτι ψηθή αρκετά, κάποιος το παίρνει με τα ξυλαράκια του και το βουτά σε σάλτσα σόγια πριν το φάη. Αυτό δεν είναι πικάντικο φαγητό με καρυκεύματα και σχεδόν ο καθένας απολαμβάνει τη μοναδική και αξέχαστη γεύσι.
Θρησκεία
Η θρησκεία παίζει μεγάλο ρόλο στη ζωή του Κορεάτη. Από τα 33 εκατομμύρια του πληθυσμού, τα 19,6 εκατομμύρια ισχυρίζονται ότι είναι συνδεδεμένα με μια θρησκεία. Απ’ αυτούς τα 12 εκατομμύρια είναι Βουδδισταί ή Κομφουκιανισταί. Η Λατρεία των Προγόνων, χαρακτηριστικό και των δυο αυτών θρησκειών, ασκείται από τα 30 τοις εκατό και άνω του πληθυσμού. Κοινά είναι η δεισιδαιμονία και η μαντεία. Στις γωνιές των δρόμων κάθε πόλεως μπορεί κανείς να ιδή πολλούς που λέγουν τη μοίρα και που κάνουν χρυσές δουλειές.
Πολλοί αρχίζουν ν’ αντιλαμβάνωνται ότι, όπως ακριβώς ο Βουδδισμός δεν έφερε πραγματική ωφέλεια στον λαό τα περασμένα 2.000 χρόνια, το ίδιο ανώφελο είναι το να εμπιστεύεται κανείς στη σύγχρονη επιστήμη. Προς απόδειξιν τούτου, εδημοσιεύθη προσφάτως στον τοπικό τύπο ότι η Σεούλ είναι η πιο μολυσμένη πόλις του κόσμου. Πολλοί Κορεάτες αναζητούν κάτι καλύτερο.
Ως αποτέλεσμα, το ενδιαφέρον των Κορεατών εγείρεται όταν τους επισκέπτωνται οι Μάρτυρες του Ιεχωβά για να τους εκθέσουν τι λέγει η Βίβλος για το μέλλον του ανθρώπου. Περιέργως, όμως, η υπόσχεσις της Βίβλου για «αιώνια ζωή» δεν γίνεται ευπρόσδεκτη. (Ιωάν. 3:16) «Α, όχι,» μπορεί ν’ απαντήση ένας Κορεάτης. «Όλοι πρέπει να πεθάνωμε. Νέοι άνθρωποι πρέπει να γεννηθούν, ενώ εμείς οι μεγαλύτεροι πρέπει να πεθάνωμε!» Αυτό το λέγουν, διότι η θρησκεία των τους εδίδαξε από τον καιρό που γεννήθηκαν ότι τα γηρατειά και ο θάνατος είναι επιθυμητά, ιδίως εφ’ όσον οι απόγονοί των θα τους προσφέρουν τότε λατρεία και θυσίες.
Έτσι, μιλώντας στους Κορεάτες για τη Βίβλο, ο διάκονος Μάρτυς του Ιεχωβά θα κάμη έκκλησι στο ενδιαφέρον των για την άμεση οικογένειά των, και θα πη κάτι τέτοιο: «Δεν θα ήταν μια πραγματική ευλογία να ζούμε μια μακρά και πλήρη ζωή βλέποντας τους απογόνους μας να μεγαλώνουν σε ειρηνικό περιβάλλον και να γίνονται εξαίρετοι άνδρες και γυναίκες δείχνοντας πάντοτε σεβασμό για τους μεγαλυτέρους των;» Όταν τους δείχνεται ότι αυτό ακριβώς υπόσχεται ο Θεός στη Βίβλο, πολλοί ειλικρινείς Κορεάτες θέλουν να μάθουν περισσότερα.
Πάνω από 20.000 Γραφικές μελέτες διεξάγονται κάθε εβδομάδα από τους μάρτυρες του Ιεχωβά στα Κορεατικά σπίτια και πολλοί δέχονται τις Γραφικές αλήθειες και γίνονται ζηλωταί διάκονοι. Περισσότεροι από 16.700 μάρτυρες του Ιεχωβά κηρύττουν σήμερα στην Κορέα, σε σύγκρισι με λιγώτερους των 8.000 που ήσαν μόλις πέντε χρόνια πριν. Αυτό το καλοκαίρι, στις 1-5 Αυγούστου, εδώ στη Σεούλ της Κορέας διεξήχθηκε μια διεθνής συνέλευσις των μαρτύρων του Ιεχωβά με πρωινά προγράμματα στην Αγγλική για την εξοικείωσι των επισκεπτών με τα έθιμα και την ιστορία της χώρας.
Η Κορέα είναι από τα πιο γρήγορα αναπτυσσόμενα έθνη στον κόσμο: η εθνική της παραγωγή αυξάνει περισσότερο από 10 τοις εκατό ετησίως. Και ο μέσος Κορεάτης λαμβάνει καλή εκπαίδευσι. Ταυτοχρόνως επικρατεί εδώ ένας ξεχωριστός Ανατολίτικος τρόπος ζωής που πολλοί από τη Δύσι τον βρίσκουν συναρπαστικό.