Lévitique

3 « “Si son offrande est un sacrifice de paix*+ et s’il la prend dans le gros bétail, que ce soit un mâle ou une femelle, il devra présenter une bête sans défaut devant Jéhovah. 2 Il posera la main sur la tête de son offrande, et on la tuera à l’entrée de la tente de la rencontre ; et les fils d’Aaron, les prêtres, aspergeront de sang tous les côtés de l’autel. 3 Il présentera une partie du sacrifice de paix comme sacrifice par le feu pour Jéhovah+ : la graisse+ qui recouvre les intestins, toute la graisse qui est attachée aux intestins, 4 et les deux rognons avec la graisse qui les entoure et qui se trouve près des lombes. En même temps que les rognons, il enlèvera le tissu annexe du foie+. 5 Les fils d’Aaron feront fumer cela sur l’autel, sur l’holocauste qui est par-dessus le bois se trouvant sur le feu+. C’est un sacrifice par le feu dont l’odeur est agréable à Jéhovah+.

6 « “Si son offrande est prise dans le petit bétail, comme sacrifice de paix à Jéhovah, il présentera un mâle ou une femelle sans défaut+. 7 S’il présente en offrande un jeune bélier, il le présentera devant Jéhovah. 8 Il posera la main sur la tête de son offrande, et on la tuera devant la tente de la rencontre. Les fils d’Aaron aspergeront de son sang tous les côtés de l’autel. 9 Il présentera la graisse du sacrifice de paix en sacrifice par le feu pour Jéhovah+. Il enlèvera la queue grasse tout entière, près de l’échine, ainsi que la graisse qui recouvre les intestins, toute la graisse qui est attachée aux intestins, 10 et les deux rognons avec la graisse qui les entoure et qui se trouve près des lombes. En même temps que les rognons, il enlèvera le tissu annexe du foie+. 11 Le prêtre fera fumer cela sur l’autel comme nourriture*, comme sacrifice par le feu pour Jéhovah+.

12 « “Si son offrande est une chèvre, il la présentera devant Jéhovah. 13 Il posera la main sur sa tête, et on la tuera devant la tente de la rencontre ; et les fils d’Aaron devront asperger de son sang tous les côtés de l’autel. 14 La part qu’il présentera en sacrifice par le feu à Jéhovah sera la graisse qui recouvre les intestins, toute la graisse qui est attachée aux intestins+, 15 et les deux rognons avec la graisse qui les entoure et qui se trouve près des lombes. En même temps que les rognons, il enlèvera le tissu annexe du foie. 16 Le prêtre les fera fumer sur l’autel comme nourriture*, comme sacrifice par le feu à l’odeur agréable. Toute la graisse sera pour Jéhovah+.

17 « “Vous ne devez manger d’aucune graisse ni d’aucun sang+ ; c’est une loi permanente de génération en génération partout où vous habiterez.” »