Toutefois, les pains épais, comme ceux qu’on trouve dans les pays occidentaux, n’étaient apparemment pas très répandus au Proche-Orient dans l’Antiquité. Aujourd’hui encore, en Orient, le pain est cuit en forme de galette, ordinairement de 1 à 2,5 cm d’épaisseur, et d’environ 20 cm de diamètre.

Puisque les pains étaient relativement minces et, lorsqu’ils étaient exempts de levain, friables, on les rompait plutôt qu’on ne les coupait. Il ne faut donc rien voir de particulier dans le fait que Jésus “ rompit ” le pain dont il se servit pour instituer le Repas du Seigneur (Mt 26:26). C’était la façon habituelle de partager le pain. — Mt 14:19 ; 15:36 ; Mc 6:41 ; 8:6 ; Lc 9:16 ; Ac 2:42, 46, Int.