De schandelijke bloedworst
Onder dit opschrift vermeldde een Weens weekblad (EXPRESS am Wochenende van 26 november 1960) het volgende over een lang geleden afgekondigd edict:
„Zelfs de oude Grieken en Romeinen waren dol op worst, waarvan het voornaamste ingrediënt knoflook was. Het gebruik van dierlijk bloed bij het bereiden van worst werd klaarblijkelijk ingevoerd in de tijd van de Oostromeinse keizer Leo VI (A.D. 886-911). Deze, die de Wijze of de Geleerde werd genoemd, kondigde een edict af waarbij het bereiden en nuttigen van bloedworst was verboden. In zijn verbod citeerde hij het oudere verbod betreffende het eten van bloed in het Oude en Nieuwe Testament, en betreurde het dat de mensen, ten dele om de winst, ten dele omdat zij lekkerbekken waren, zozeer de perken te buiten waren gegaan dat zij zelfs bloed tot eetbaar voedsel verwerkten. Het edict vervolgt dan:
’Het is ons ter ore gekomen dat bloed in ingewanden wordt gegoten en aldus als gerecht naar de maag wordt gezonden. Onze Keizerlijke Majesteit kan niet langer tolereren en toestaan dat de eer van onze staat door een dergelijk goddeloos bedenksel van mensen die louter vraatzuchtig zijn, te schande wordt gemaakt. Hij die daarom bloed tot voedsel verwerkt, of het slechts koopt of verkoopt, diens eigendommen zullen verbeurd worden verklaard, hijzelf zal streng worden gegeseld, als een teken van zijn schande zal hij volkomen kaal worden geschoren en voor altijd uit het worden verbannen. Bovendien zullen de autoriteiten, omdat zij hun ambt niet waakzamer hebben uitgeoefend en hebben geduld dat dergelijke wandaden werden bedreven, een boete betalen van 10 pond goud.’”
„De onderdanen ’lapten het edict echter aan hun laars’, en de bloedworst bleef bestaan”, precies zoals thans onrechtvaardige personen de edicten in Gods eigen Woord waarbij het eten van bloed verboden is, negeren. — Gen. 9:4; Hand. 15:28, 29.