母鸡

（Hen，II）〔希腊语orʹnis奥尼斯〕

《希伯来语经卷》没有直接提到鸡（学名Gallus domesticus），但《希腊语经卷》记述耶稣基督提到母鸡把小鸡聚集到翅膀底下，加以保护。耶稣用这个比喻表示他渴望聚集耶路撒冷的居民，只是他们不愿意。（太23:37；路13:34）耶稣所用的希腊语orʹnis（奥尼斯）可以泛指任何野生或者饲养的鸟类。可是，在阿提卡希腊语中，“奥尼斯”通常指母鸡，因为母鸡是最有用、最多人饲养的家禽。耶稣也曾提到儿子向父亲求蛋（路11:11,12），可见当时在巴勒斯坦有很多人饲养母鸡。（见公鸡）“奥尼斯”（从属格：orʹni·thos奥尼托斯）后来衍生了英语ornithology一词，意思是鸟类学。

犹太教一些律法禁止人吃母鸡在安息日下的蛋，因为下蛋被视为母鸡的工作，但有些律法又容许人吃，只要下蛋的母鸡是养来吃而不是养来产蛋的。（《巴比伦塔木德·禽卵篇》2a，b）当然，圣经并没有这样的规定。