食物
（Food）
在希伯来语和希腊语里，有好几个词都译作“食物”，字面的意思包括“吃的东西”“滋养品”“饼”“肉”等。
创造了亚当和夏娃以后，上帝说：“全地上各样结种子的植物和各样结种子的果树，我都赐给你们做食物。”至于受造的各样动物，上帝把“一切青菜绿叶都赐给它们吃”。上帝又对亚当说：“园子里各样树上的果子，你都可以吃，吃到满足”，只有一棵树的果子是不可吃的，那就是辨识善恶树。（创1:29,30；2:16,17）
从亚当和夏娃受造到大洪水为止，圣经都没提过有人吃肉。虽然当时确实有洁净的动物和不洁净的动物之分，但看来这只是为了献祭而作的区别。（创7:2）
耶和华吩咐挪亚带动物进方舟时对他说：“你要把各样可吃的食物收集起来，留给自己和动物吃。”看来方舟里人和动物吃的食物都是素的。（创6:21）大洪水以后，耶和华开始容许人吃肉。上帝说：“凡活着的动物都可以做你们的食物。我把这一切都赐给你们，就像青菜一样。惟独带生命的肉，就是带血的肉，你们不可吃。”（创9:3,4）
谷物 在圣经记载的地区里，谷物是人们的基本食物。无论是希伯来语还是希腊语，“用膳”或“吃饭”的字面意思都是“吃饼”。（创43:31,32；可3:20）大麦和小麦是最主要的谷物，此外圣经还提到了小米和粗麦。（士7:13；赛28:25；结4:9；约6:9,13）普通的面粉除了用来做饼还可以煮粥。人们常常吃烘谷子，也就是把一束麦穗放在火上烤，或是放在锅里烘。（得2:14；撒下17:28）用来做饼的时候，谷子通常只会被磨成粗面粉。不过，有些饼也会用磨得比较细的上等面粉。（创18:6；出29:2）有一种烤饼的方法是把面团铺在烧热的石头上，或者在扁平的石块上生火之后，把面团铺在石块上。饼一般经过发酵，但也有不发酵就烤的。（利7:13；王上19:6）另一种方法是用烤炉，也就是把一个个小面团平铺在烤炉里的石头上来烤。有时，人们也用煎锅、煎盘或油锅来做饼，当日用的油很可能是橄榄油。（利2:4,5,7；代上9:31；见烤，烤饼的人）
蔬菜 小扁豆等豆子是日常饮食的一部分，常用来做羹（羹里有时会放肉或油）。雅各就曾用扁豆做羹，以扫还为了这羹卖了长子权。（创25:34）圣经时代的人会用豆子磨粉，或是用谷物和小扁豆等豆子混合起来磨粉。（结4:9）他们的黄瓜种类繁多、新鲜清爽，比西方现代的品种更加可口。食水不足或水质不好的时候，可以拿黄瓜来代替水。黄瓜是生吃的，加不加盐都可以，不过有时也会塞上填料，加以烹调。以色列人曾显出贪欲，非常想念以前在埃及吃的黄瓜、西瓜、韭葱、洋葱和大蒜。（民11:4,5）其实，巴勒斯坦也有这些食物。
约伯曾提到“药蜀葵”，说它的汁液没有味道。（伯6:6）他还谈到赤贫的人以咸草和罗腾树根为食物。（伯30:4）
《密西拿·逾越节》（2:6）说逾越节用的苦菜是苣荬菜和菊苣。（出12:8）
水果和坚果 橄榄在巴勒斯坦是一种非常重要的食物。大概种上十年以后，橄榄树才开始有好收成，好在它寿命很长，所以能结很多果实。当日吃橄榄的方法也许跟今天一样，就是要先用盐水浸橄榄。橄榄还可榨食油，用来煮羹或做搀油的饼。圣经也提到过“肥甘”，指的是多油的食物。（赛25:6）
无花果是另一种重要的食品。（申8:8）人们一看见树上有初熟的无花果，往往就会马上吃掉（赛28:4），而晚熟的无花果则在太阳下晒干，用模子压成无花果饼（撒上25:18；代上12:40）。拿无花果饼当膏药有一定的疗效。（赛38:21）除了一般的无花果树，还有种称为桑叶无花果树的植物也出产食用无花果。（代上27:28；摩7:14）此外，还有椰枣、石榴和苹果等水果。（歌5:11；珥1:12；该2:19；见苹果）
圣经提到巴勒斯坦人吃的坚果有杏仁和开心果。（创43:11；耶1:11）
葡萄是巴勒斯坦产量最高的食物之一。以色列人窥探迦南地时带回来一大串葡萄，要两个人用杠子抬。（民13:23）葡萄可以吃新鲜的，也可以做成干葡萄（民6:3）并压成葡萄饼（撒上25:18；代上12:40）。当时的人无疑跟今天一样，把葡萄的嫩叶当蔬菜吃，老的叶子则拿去喂羊。
角豆树的豆荚通常是做饲料用的，但人饿急了也吃。在耶稣的比喻中，饥饿的浪子就巴不得拿角豆荚来充饥。（路15:16；见角豆荚）
香料和蜂蜜 用于调味的香料主要有薄荷、莳萝、孜然（大茴香）、芸香和芥菜叶。（太23:23；13:31；路11:42）盐是最重要的作料，兼具防腐作用。因此，“像盐一样……的约”是长久不变，不可违背的。（民18:19；代下13:5）此外，《密西拿·安息日》（6:5）提到了胡椒。人们还用刺山柑来增进食欲。（传12:5）
蜂蜜被认为是一种上好的食物，能予人力量，使眼睛明亮。（撒上14:27-29；诗19:10；箴16:24）吗哪的味道好像蜜饼。（出16:31）施浸者约翰以蜂蜜和蝗虫为食。（太3:4）
肉食 大洪水以后，上帝告诉挪亚，除了青菜，他还可以吃各种活着的动物。（创9:3,4）但以色列人须遵守摩西律法，所以只能吃律法定为洁净的动物。利未记11章和申命记14章列出了这些动物的名称。平民百姓一般不怎么吃肉，但偶尔也会宰山羊或羊羔来献交谊祭或是款待贵客。（利3:6,7,12；撒下12:4；路15:29,30）比较富裕的人则会宰牛。（创18:7；箴15:17；路15:23）人们还会把一些野味烤或煮来吃，例如鹿、瞪羚、红鹿、野山羊、羚、野牛、岩羚羊等。（创25:28；申12:15；14:4,5）吃血和脂肪是严令禁止的。（利7:25-27）
以色列人也吃飞鸟。他们在旷野的时候，耶和华施行奇迹，赐鹌鹑给他们吃。（民11:31-33）鸽子、斑鸠、山鹑、麻雀都是洁净的飞鸟。（撒上26:20；太10:29）除了飞鸟，他们也吃鸟蛋。（赛10:14；路11:11,12）
蝗虫是一种可食用的昆虫，施浸者约翰就以蝗虫和蜂蜜为食。（太3:4）今天，有些阿拉伯人也吃蝗虫。常见的做法是去掉蝗虫的头部、腿部和翅膀，裹上粉，用油或奶油来炸。
以色列人吃的鱼是从地中海和加利利海打的。耶稣基督的使徒中有几个是渔夫，耶稣复活以后，至少有一次用木炭生火烤鱼给门徒吃。（约21:9）鱼还被制成鱼干，方便远行的人做干粮。耶稣曾两次施行奇迹让群众吃饱，当时所用的鱼应该就是鱼干。（太15:34；可6:38）耶路撒冷有一道城门称为鱼门，很可能表示城门口或附近有鱼市。（尼3:3）在尼希米的日子，有泰尔人在耶路撒冷卖鱼。（尼13:16）
奶制品和饮料 牛奶、羊奶及其奶制品也是很重要的食物。（撒上17:18）奶通常会装在皮袋里。（士4:19）奶很容易变酸。希伯来语chem·ʼahʹ（亨阿）译作“奶油”，也可指“奶酪”。乳酪是常见的食物。事实上，沿着早期的耶路撒冷城西边有一个河谷，就称为泰路平谷（做乳酪的人的河谷）。（士5:25；撒下17:29；伯10:10；见乳酪）
葡萄的主要用途之一是酿葡萄酒。有时酒里会放香料并加以调制。（箴9:2,5；歌8:2；赛5:22）葡萄是在秋天收取的。气候要是温暖，葡萄汁很快就会发酵，而收葡萄的时间跟逾越节相隔好几个月，所以到逾越节时，葡萄汁应该已经发酵成酒了。一家人聚在一起喝几杯葡萄酒渐渐成为逾越节的习俗。所以说，公元33年逾越节时耶稣喝的是真正的红葡萄酒，他在设立主的晚餐时分给门徒喝的也是这种酒。（可14:23-25）他在婚宴上变出来的，同样是经过发酵的葡萄酒。（约2:9,10）葡萄酒还有医疗用途。（提前5:23）纯葡萄酒，或加了香料和果汁调制的葡萄酒也可用来酿醋。（民6:3；得2:14）当日的人还喝麦酒，以及用石榴汁做的一种清新的饮料。（歌8:2；赛1:22；何4:18）
吗哪 吗哪是以色列人在旷野的基本食物。民数记11:7,8描述，吗哪像芫荽的种子，看起来像芳香树胶的样子。民众把吗哪捡回来，或用磨磨碎，或用臼捣烂，有的煮了，有的烤成饼，味道像搀油的甜饼。圣经说吗哪是“大能者的食物”。（诗78:24,25；见吗哪）
一起吃喝 在圣经时代，要是人一起吃喝，就表示他们有交情。（创31:54；撒下9:7,10,11,13；见餐，宴席）不肯跟某人一起用膳则表示生他的气，或对他有其他负面的情绪或态度。（撒上20:34；徒11:2,3；加2:11,12）食物常常被当作礼物送人，以赢得收礼者的善意，因为一般认为，谁接受了礼物，就有义务跟送礼者保持和睦的关系。（创33:8-16；撒上9:6-8；25:18,19；王上14:1-3）
基督徒的看法 律法规定食物有洁净和不洁净之分，但基督徒不受此限制。上帝要求基督徒禁戒血，并禁戒勒死的动物（没有好好放血的动物）。（徒15:19,20,28,29）但除了这些圣经明令禁止的事以外，基督徒不该再为吃不吃某些食物而起争议，也不该在食物的问题上要求别人的良心跟自己的良心一样。不过，上帝也告诫他们，吃祭过偶像的食物要当心，免得在食物的问题上因坚持自己作为基督徒的自由而使别人失足。（林前8章；10:23-33）基督徒不该把食物的问题看得比上帝的王国和王国的属灵事务更重要。（罗14:17；来13:9）
属灵的食物 耶稣乐于遵行天父的旨意，还说这就是他的食物。（约4:32,34）耶稣预告他会委派“忠信睿智的奴隶”在适当的时候给门徒食物（属灵的）。（太24:44-47；见忠信睿智的奴隶）摩西曾对以色列人说：“人活着不是单靠食物，而是靠耶和华所说的每一句话”（申8:3），耶稣也鼓励门徒不要追求物质食物，倒要追求那长存而带来永生的食物（约6:26,27；另见哈3:17,18）。耶稣说，不要忧虑吃什么、喝什么，因为“生命比食物贵重得多”。（太6:25；路12:22,23）
使徒保罗把基督教的基本教义比作“奶”，把比较深入的知识比作“固体食物”。（来5:12-14；6:1,2；林前3:1-3）彼得也谈到属灵的成长得靠“神圣话语纯净的奶”。（彼前2:2）耶稣说自己是“生命的食物”，比在旷野中赐下的吗哪更好，还指出谁吃了他所赐的食物，就永不再饿。（约6:32-35）耶稣把自己的血肉比作带来永生的饮料和食物（门徒对耶稣牺牲生命献出的赎价有信心，就相当于“吃”了他的血肉），令门徒中那些缺乏属灵思想的人大感震惊。（约6:54-60）
耶和华应许，未来他会让全球的忠信子民得享丰富的灵粮和食物，不再受饥荒威胁。（诗72:16；85:12；赛25:6；见烹饪，烹饪器具；饥荒；以及个别食物名称的条目）