「我們吃什麼？」

耶穌在地上時，人們的話題常常圍繞著吃什麼和喝什麼。耶穌施行的第一個神跡就是把水變成酒，之後他曾兩次用幾個餅和幾條魚餵飽一大群人。（馬太福音16:7-10；約翰福音2:3-11）許多人都知道，耶穌既跟窮人一起用餐，也與富人共享佳肴。耶穌的敵人甚至說他貪食好酒。（馬太福音11:18,19）當然，耶穌絕不是這樣的人。不過，他知道人們很關心吃什麼和喝什麼，於是巧妙地以吃喝的東西為喻教導人深刻的真理。（路加福音22:14-20；約翰福音6:35-40）

在耶穌的時代，一般人都吃什麼和喝什麼？人們是怎樣預備膳食的呢？準備食物有多費時費力？我們知道這些問題的答案，就會更加了解福音書的記載和用語。

賜給我們「今天所需的食物」

耶穌曾教門徒怎樣禱告，指出他們可以祈求上帝賜予「今天所需的食物」，也就是基本的物質需要。（馬太福音6:11）經文說的「食物」，原文的字面意思是「餅」。在希伯來語和希臘語中，「吃餅」的意思相當於進餐，可見在聖經時代，餅在日常飲食中多麼重要。1世紀的猶太人所吃的大多數是用穀物烘成的餅，這些穀物主要是小麥和大麥，此外還有燕麥、粗麥和小米。研究人員估計，當時的人每年吃大約200公斤（500磅）的穀物，這個分量的穀物能夠提供他們所需的一半熱量。

餅可以在市場上買到，但大多數的家庭都會自己做餅。做餅是費時費力的工作。《古代巴勒斯坦——飲食與宗教》（英語）說：「由於麵粉容易變質，家庭主婦需要天天磨麵粉。」磨麵粉要多少時間呢？這本書說：「用人手使勁地磨一個小時，最多可以磨1公斤［2磅多］的小麥，磨出的麵粉約有0.8公斤［接近2磅］。那時的人每天吃大約半公斤［約1磅］的小麥，因此如果家中有五六個人，做主婦的就要磨三個小時，才有足夠的麵粉供全家一天食用。」

耶穌的母親馬利亞又怎樣？她除了要做其他的家務，還要做餅給丈夫、五個兒子和至少兩個女兒吃。（馬太福音13:55,56）毫無疑問，馬利亞像其他猶太婦女一樣，在家裡勤懇工作，為家人準備「今天所需的食物」。

「你們來吃早點吧」

耶穌復活之後，在某天清早向幾個門徒顯現。之前的那個晚上，門徒通宵捕魚，卻沒有任何收穫，見到耶穌時他們已經很勞累了。耶穌對他們說：「你們來吃早點吧。」接著就把剛烤好的魚和餅遞給他們。（約翰福音21:9-13）雖然在福音書裡只有這段經文提到早點，但在當日人們普遍都吃早餐，吃的通常是餅、堅果，以及葡萄乾或橄欖。

午餐又怎樣？平民百姓在中午一般是吃什麼的呢？《聖經時代的以色列人》（英語）說：「午餐的分量通常不多，一般都是吃餅、穀物、橄欖和無花果。」聖經記載，耶穌在敘加城附近的一個井旁跟一名撒馬利亞婦人交談，「當時約莫是中午十二點鐘」，「他的門徒進城買食物去了」。門徒從城裡返回時，他們帶回來的很可能就是這些食物。（約翰福音4:5-8）

晚餐是以色列人一天中最重要的一餐，通常會全家一起進食。《羅馬時代的巴勒斯坦——公元1至3世紀的貧民與救濟活動》（英語）說：「大多數人都吃餅或粥。粥是用大麥，或用幾種穀物和豆煮成的，偶爾會用小麥來煮。他們會在食物中加上鹽和油，或者橄欖，有時也會伴以味道濃烈的醬料、蜂蜜或是甜果汁。」以色列人的晚餐也可能包括牛奶、乾酪、蔬菜，還有新鮮或曬乾的水果。當時，他們可以吃到的蔬菜大約有30種，例如洋蔥、大蒜、蘿蔔、胡蘿蔔、卷心菜等，還有超過25種當地出產的水果，比如（1）無花果、（2）棗和（3）石榴。

你可以想像一下，當耶穌跟拉撒路和拉撒路的姐妹馬大和馬利亞吃晚餐時，他們也許就是吃這些食物。食物的香氣，加上馬利亞抹在耶穌腳上那貴重而「真純的甘松油」的芳香，必定使屋裡香氣撲鼻。（約翰福音12:1-3）

「你設宴的時候」

有一次，耶穌到「一個法利賽派首領的家裡去吃飯」，席間向眾人說明一個重要的道理。他說：「你設宴的時候，要請貧窮的、傷殘的、跛腳的、瞎眼的，這樣你就有福了，因為他們沒有什麼可以報答你。義人復活的時候，你就得到報答了。」（路加福音14:1-14）假如那個法利賽派首領真的聽從耶穌的勸告，他應該用怎樣的食物款待這些客人呢？

當日的富人在設宴時，會請客人吃一些特別的餅，那些餅形狀各異，並加入酒、蜂蜜、牛奶或香料調味。餐桌上很可能還有牛油和硬乾酪。新鮮或醃製的橄欖，以及橄欖油當然也少不了。《古代的食物》（英語）說：「除了作美容用途和點燈用的橄欖油，當時的人每人每年食用20公斤［約40磅］的橄欖油。」

如果那個法利賽派首領住在海邊，他也許會用新鮮的魚宴客。要是他住在內陸，就可能會請客人吃用鹽或醋醃製的魚。此外，他還可能會請客人吃肉，而這是窮人平時很難吃得到的。不過，在用來宴客的菜式中，更普遍的是用蛋做的菜肴。（路加福音11:12）以上的食物或許會用薄荷、蒔蘿、大茴香、芥末等香草或香料來調味。（馬太福音13:31；23:23；路加福音11:42）餐後，賓客也可能會品嘗用烤過的小麥伴以杏仁、蜂蜜和香料做的甜點。

那個法利賽派首領也可能會讓客人享用新鮮葡萄或葡萄乾，或者為他們奉上葡萄酒。當日的人很愛喝葡萄酒。我們怎麼知道呢？人們在巴勒斯坦發現了幾千個酒榨。此外，在基遍的某個地點，考古學家發掘出63個在大磐石中鑿成的酒窖，這些酒窖足以儲藏10萬升（2萬5000加侖）的葡萄酒。

「總不要憂慮」

你閱讀福音書時，會留意到耶穌常常在比喻中提及飲食，他跟別人進餐時，也喜歡以飲食為題材教導人重要的道理。耶穌和門徒無疑喜歡跟好友共聚一堂，享用佳肴美酒，但他們並沒有將吃喝視為生活中最重要的事。

耶穌鼓勵門徒在飲食方面要保持正確的觀點。他說：「總不要憂慮說：『我們吃什麼？』『喝什麼？』『穿什麼？』這一切都是列國的世人熱中追求的。你們需要這一切東西，你們的天父是知道的。」（馬太福音6:31,32）門徒聽從了耶穌的教誨，而上帝也確實讓他們獲得所需要的東西。（哥林多後書9:8）你所吃所喝的東西可能跟1世紀的人不同，但你可以深信，只要你將事奉上帝置於生活的首位，上帝也必定會看顧你。（馬太福音6:33,34）