Men der blev også bragt dyreofre, og om disse sagde Gud: „Kødets sjæl er i blodet, og jeg har selv givet jer det på alteret til at skaffe soning for jeres sjæle, for det er blodet der skaffer soning ved sjælen i det. Det er derfor jeg har sagt til Israels sønner: ’Ingen sjæl iblandt jer må spise blod.’“

3 Mosebog 17:11-

9. Hvad var den eneste brug af blodet som Loven foreskrev, og hvad var formålet?

⁹ Denne ordning var ikke blot et religiøst ritual der ikke har nogen betydning for os i dag. Lagde du mærke til hvorfor israelitterne ikke måtte indtage blod? Gud sagde: „Det er derfor jeg har sagt til Israels sønner: ’Ingen sjæl iblandt jer må spise blod.’“ Hvad var grunden? „Jeg har selv givet jer [blodet] på alteret til at skaffe soning for jeres sjæle.“ Det forklarer samtidig hvorfor Gud sagde til Noa at menneskene ikke måtte spise blod. Skaberen besluttede at blodet skulle betragtes som noget der var af ophøjet betydning, sat til side til et særligt formål som kunne redde mange liv. Det skulle spille en vigtig rolle i forbindelse med at dække, eller sone, synder. Under Loven godkendte Jehova således kun én brug af blodet, nemlig at det blev udgydt på alteret for at skaffe de israelitter soning som søgte hans tilgivelse.