Menta

[gr. hedỳosmon].

Erba molto aromatica, menzionata una sola volta nelle Scritture a proposito della scrupolosità degli scribi e dei farisei nel dare la decima della menta, trascurando però le cose più importanti della Legge. (Matt. 23:23; Luca 11:42) In Palestina e in Siria se ne trovano diverse varietà. Probabilmente il termine greco hedỳosmon non si riferiva a una varietà particolare ma includeva le varie specie di menta conosciute.

La menta ha fusto tetragono, con foglie che crescono a coppie ai lati opposti dello stelo. I fiori piccoli, bianchi, azzurrini o rosati sono disposti in spighe. Sin dall’antichità la menta è stata usata in medicina e per insaporire vivande; questo a motivo dell’olio profumato contenuto nelle foglie e nello stelo.