Nota in calce
a Molte delle 136 specie di agave presenti in Messico sono usate per produrre pulque e altre bevande alcoliche. Per ottenere la tequila invece viene impiegata solo l’agave azzurra.
a Molte delle 136 specie di agave presenti in Messico sono usate per produrre pulque e altre bevande alcoliche. Per ottenere la tequila invece viene impiegata solo l’agave azzurra.