蜜ばちに関する聖書中の言及は，ほとんどが野生の蜜ばちに関連したものであることは明らかです。カナンが「乳と蜜の流れる地」として描写されていることからすると，この地には昔から蜜ばちが非常にたくさんいたようです。（出 3:8）この地は気候が温暖で，花を咲かせる植物が豊富にあるため，今もなお蜜ばちの大群の生息に適しており，現代では，養蜂が非常に盛んです。蜜ばちの種類は知られているものだけで2万種を上回りますが，今日イスラエルでごく普通に見られるのは，Apis mellifica syriacaと呼ばれている種類の黒っぽい蜜ばちです。

乳と蜜の地 聖書ではパレスチナのことがしばしば，「乳と蜜の流れる地」として繰り返し描写されていますが，これは適切な表現です。というのは，その地では蜜ばちによって作られたものだけでなく，果実のシロップもよく供給されたからです。（出 3:8; レビ 20:24; 申 11:9; ヨシュ 5:6）この後者の産物は，ティルスの商品と交換する交易品目の一つとして言及されているようです。―エゼ 27:2，17。「蜜ばち」を参照。