तळटीप

c द्राक्षारसाला रंग यावा वा चव यावी यासाठी प्राचीन काळापासून मीठ, अंड्यातील पांढरा बलक, व इतर पदार्थांचा वापर करीत. रोमी लोक द्राक्षारस बनविताना गंधकाम्लाचा क्षार टिकाऊपणासाठी वापरीत असत.