КУРИЦА

(греч. о́рнис).

В Еврейских Писаниях о домашних курах (Gallus domesticus) не упоминается. Однако в Христианских Греческих Писаниях Иисус Христос на примере курицы, которая прячет под крыльями цыплят, показал свое желание собрать невосприимчивых жителей Иерусалима (Мф 23:37; Лк 13:34). Используемое в этом примере греческое слово (о́рнис) представляет собой родовое название и, следовательно, может обозначать любую птицу, как дикую, так и одомашненную. Но в аттическом диалекте древнегреческого языка под этим словом обычно подразумевали курицу, так как это была самая известная и полезная домашняя птица. А судя по тому что Иисус упомянул о сыне, просящем у отца яйцо (Лк 11:11, 12), в те времена жители Палестины держали кур. (См. ПЕТУХ.) От греческого о́рнис (о́рнитос в родительном падеже) происходит русское слово «орнитология» — раздел зоологии, изучающий птиц.

Согласно некоторым раввинским законам, запрещалось есть яйцо, снесенное курицей в субботу, потому что считалось, что курица работала. Однако были и те, кто разрешал есть такое яйцо, если снесшую его курицу не держали в качестве несушки, а должны были съесть (Вавилонский Талмуд. Беца 2а, б). В Библии же таких правил нет.