Çinlilerin Sıçan Denetimi

İngilizce yayımlanan China Daily gazetesi, Çin’in bazı kırsal kesimlerinde yaygın olan sıçan bifteği yemek ve sıçan derisinden ayakkabı giymek, sıçanları kontrol altında tutmanın iyi bir yoludur, diyor. Çince yayımlanan İktisat Bilgileri gazetesi buna şunu ekliyor: “Fujian Eyaletindeki yerliler, sıçan bifteğini dünyanın en iyi bifteği olarak övüyorlar.” China Daily’e göre, Çin’in güney-batısında bulunan bir fabrikada, sıçan derisinden çocuk ayakkabısı yapılıyor; “bu deri pürüzsüzlüğü ve esnek, parlak doku yapısı yüzünden, ayakkabı için ideal bir malzemedir.” Sıçanların, Çin’de her yıl 15 milyon ton tahıl yediği söyleniyor.