Бурдюк для зберігання вина

Бурдюки зазвичай виготовляли з цілої шкури овець, кіз чи іншої худоби. Мертвій тварині відрізали голову та кінцівки, а тоді обережно, не розтинаючи черева, знімали з неї шкуру. Шкуру вичиняли і зашивали всі отвори, крім одного — того, де була нога чи шия. Цей отвір служив горлом, яке закривали пробкою або зав’язували мотузком. В бурдюках зберігали не лише вино, але й молоко, масло, сир, олію і воду.