Lê-vi
11 Đức Giê-hô-va phán cùng Môi-se và A-rôn: 2 “Hãy nói với dân Y-sơ-ra-ên rằng: ‘Sau đây là những vật sống trên đất mà các ngươi có thể ăn:+ 3 Mọi con vật nhai lại, có móng rẽ và giữa các móng có rãnh thì các ngươi được phép ăn.
4 Nhưng đây là những con vật nhai lại hoặc có móng rẽ mà các ngươi không được ăn: lạc đà, nhai lại nhưng không có móng rẽ. Đó là con vật ô uế đối với các ngươi.+ 5 Chuột núi,+ nhai lại nhưng không có móng rẽ. Đó là con vật ô uế đối với các ngươi. 6 Thỏ rừng, nhai lại nhưng không có móng rẽ. Đó là con vật ô uế đối với các ngươi. 7 Heo,+ có móng rẽ và giữa các móng có rãnh nhưng không nhai lại. Đó là con vật ô uế đối với các ngươi. 8 Không được ăn thịt hay chạm vào xác chúng. Đó là những con vật ô uế đối với các ngươi.+
9 Đây là mọi con vật dưới nước mà các ngươi có thể ăn: Bất cứ con vật nào có vây và vảy, dù là ở biển hay sông, thì có thể ăn.+ 10 Còn bất cứ con vật nào ở biển và sông mà không có vây và vảy, thuộc những sinh vật lúc nhúc và mọi vật* khác sống dưới nước, đều là vật đáng kinh tởm đối với các ngươi. 11 Thật thế, chúng là những vật đáng kinh tởm đối với các ngươi. Các ngươi không được ăn thịt chúng+ và phải kinh tởm xác chúng. 12 Mọi con vật trong nước không có vây và vảy đều đáng kinh tởm đối với các ngươi.
13 Đây là những sinh vật biết bay mà các ngươi phải kinh tởm, không được ăn, bởi chúng là những vật đáng kinh tởm: đại bàng,+ ưng biển, kền kền đen,+ 14 diều hâu đỏ và mọi loài diều hâu đen, 15 mọi loài quạ, 16 đà điểu, cú mèo, mòng biển, mọi loài chim cắt, 17 cú nhỏ, chim cốc, cú tai dài, 18 thiên nga, bồ nông, kền kền, 19 cò, mọi loài diệc, chim đầu rìu và dơi. 20 Mọi sinh vật lúc nhúc có cánh và* đi bằng bốn chân đều đáng kinh tởm đối với các ngươi.
21 Trong các sinh vật lúc nhúc có cánh và đi bằng bốn chân, các ngươi chỉ được ăn những con nào có thêm chân có khớp để nhảy trên mặt đất. 22 Đây là những con có thể ăn: các loài châu chấu di cư, các loài châu chấu ăn được,+ dế và cào cào. 23 Mọi sinh vật lúc nhúc khác có cánh và bốn chân đều đáng kinh tởm đối với các ngươi. 24 Chúng sẽ khiến các ngươi bị ô uế. Ai chạm vào xác chúng sẽ bị ô uế đến chiều tối.+ 25 Bất cứ ai mang xác chúng thì phải giặt quần áo mình;+ người đó sẽ bị ô uế đến chiều tối.
26 Con vật nào có móng rẽ nhưng không có rãnh giữa các móng và không nhai lại đều ô uế đối với các ngươi. Ai chạm vào chúng sẽ bị ô uế.+ 27 Trong các sinh vật đi bằng bốn chân, mọi vật sống không có móng guốc đều ô uế đối với các ngươi. Ai chạm vào xác chúng sẽ bị ô uế đến chiều tối. 28 Ai mang xác chúng thì phải giặt quần áo mình+ và bị ô uế đến chiều tối.+ Chúng là những vật ô uế đối với các ngươi.
29 Đây là những sinh vật lúc nhúc trên đất và ô uế đối với các ngươi: chuột chũi, chuột,+ mọi loài bò sát, 30 thằn lằn, kỳ đà, sa giông, thằn lằn bóng và tắc kè hoa. 31 Những sinh vật lúc nhúc này đều ô uế đối với các ngươi.+ Ai chạm vào xác chúng sẽ bị ô uế đến chiều tối.+
32 Chúng chết trên bất cứ vật nào thì vật đó sẽ bị ô uế, dù là vật dụng bằng gỗ, quần áo, tấm da hay miếng vải thô. Vật dụng ấy phải được ngâm trong nước và bị ô uế đến chiều tối, rồi sau đó sẽ được tinh sạch. 33 Nếu chúng chết và rơi vào một đồ đựng bằng đất thì phải đập vỡ nó, mọi thứ trong đó đều sẽ bị ô uế.+ 34 Mọi loại thức ăn đụng đến nước từ một đồ đựng như thế sẽ bị ô uế và mọi thứ nước uống trong một đồ đựng như thế cũng bị ô uế. 35 Xác chúng ở trên vật gì thì vật đó sẽ bị ô uế. Dù là lò nướng hay bếp nhỏ thì cũng phải đập vỡ thành từng mảnh. Đó là những vật dụng ô uế và các ngươi phải luôn xem là ô uế. 36 Chỉ có các dòng suối và bể chứa nước thì mới luôn tinh sạch, nhưng ai chạm vào xác chúng sẽ bị ô uế. 37 Nếu xác chúng rơi trên một hạt giống sắp gieo thì hạt giống đó vẫn tinh sạch. 38 Nhưng nếu hạt giống được tưới nước và bị một phần của xác chết rơi trúng thì nó sẽ ô uế đối với các ngươi.
39 Nếu một con vật mà các ngươi được phép ăn thịt bị chết thì ai chạm vào xác nó sẽ bị ô uế đến chiều tối.+ 40 Ai ăn một phần của xác nó thì phải giặt quần áo mình và sẽ bị ô uế đến chiều tối.+ Ai mang xác nó thì phải giặt quần áo mình và sẽ bị ô uế đến chiều tối. 41 Mọi sinh vật lúc nhúc trên đất là những vật đáng kinh tởm.+ Không được ăn chúng. 42 Các ngươi không được ăn những sinh vật nào bò bằng bụng, sinh vật nào đi bằng bốn chân hoặc những sinh vật lúc nhúc trên đất có nhiều chân, bởi chúng là những vật đáng kinh tởm.+ 43 Đừng làm cho mình ra kinh tởm vì bất cứ sinh vật lúc nhúc nào, và đừng vì chúng mà khiến mình bị ô uế.+ 44 Vì ta là Giê-hô-va Đức Chúa Trời của các ngươi;+ các ngươi phải biệt riêng mình ra và nên thánh,+ vì ta là thánh.+ Vậy, đừng để mình bị ô uế vì bất cứ sinh vật lúc nhúc nào di chuyển trên đất. 45 Vì ta là Đức Giê-hô-va, là đấng đã dẫn các ngươi ra khỏi xứ Ai Cập để các ngươi thấy rằng ta là Đức Chúa Trời.+ Các ngươi phải thánh,+ vì ta là thánh.+
46 Đó là luật về thú vật, sinh vật biết bay, mọi vật sống di chuyển trong nước và mọi sinh vật lúc nhúc trên đất, 47 để phân biệt giữa vật ô uế và vật tinh sạch, giữa những vật sống được phép ăn và không được phép ăn’”.+