母雞

（Hen，II）〔希臘語orʹnis奧尼斯〕

《希伯來語經卷》沒有直接提到雞（學名Gallus domesticus），但《希臘語經卷》記述耶穌基督提到母雞把小雞聚集到翅膀底下，加以保護。耶穌用這個比喻表示他渴望聚集耶路撒冷的居民，只是他們不願意。（太23:37；路13:34）耶穌所用的希臘語orʹnis（奧尼斯）可以泛指任何野生或者飼養的鳥類。可是，在阿提卡希臘語中，「奧尼斯」通常指母雞，因為母雞是最有用、最多人飼養的家禽。耶穌也曾提到兒子向父親求蛋（路11:11,12），可見當時在巴勒斯坦有很多人飼養母雞。（見公雞）「奧尼斯」（從屬格：orʹni·thos奧尼托斯）後來衍生了英語ornithology一詞，意思是鳥類學。

猶太教一些律法禁止人吃母雞在安息日下的蛋，因為下蛋被視為母雞的工作，但有些律法又容許人吃，只要下蛋的母雞是養來吃而不是養來産蛋的。（《巴比倫塔木德·禽卵篇》2a，b）當然，聖經並沒有這樣的規定。