在圣经时代，收割的一种方法是直接把麦子从地里拔出来。不过，通常的做法是用镰刀割下麦子。（申16:9；可4:29）收割的工作一般会由很多人共同完成，收割的人会分组去田里把成熟的农作物收集起来。（得2:3；王下4:18）所罗门王、何西阿先知、使徒保罗等圣经执笔者都曾用收割一事打比方，说明一些重要的真理。（箴22:8；何8:7；加6:7-9）耶稣也曾用听众熟悉的这种工作来说明，天使和门徒在帮助人成为基督徒的工作上会扮演什么角色。（太13:24-30,39；约4:35-38）