路加福音22:7,8给予我们时间上的概念，说：“除酵节，须宰逾越羊羔的那一天到了。耶稣打发彼得、约翰，说：‘你们去为我们预备逾越节的筵席，好叫我们吃。’”圣经的记载继续说：“对那家的主人说：‘夫子说：客房在哪里？我与门徒好在那里吃逾越节的筵席。’”因此，当晚耶稣与12使徒一起庆祝犹太人的一个节日。他告诉他们说：“我很［渴望］在受害以先和你们吃这逾越节的筵席。”——路加福音22:11,15。

但耶稣“很渴望”与那些在他执行服事职务期间经常与他结伴同行的最亲密同工一起庆祝这最后一次有效的逾越节，并与他们一同度过他临死之前的最后一个晚上。逾越节晚餐结束的时候，耶稣告诉他们他创立了一个新的纪念仪式，是日后他的所有跟从者都必须举行的。基督徒在日后的纪念仪式中使用的酒会代表“新约”的血；律法的约则会被“新约”取而代之。——路加福音22:20。