Kan zout zijn „zoutheid” verliezen?

■ Het lijkt vreemd dat zout zijn zoutheid zou kunnen verliezen, maar het kan gebeuren. In de Bergrede zei Jezus Christus: „Gij zijt het zout der aarde; maar als het zout zijn kracht verliest, hoe zal het dan zijn zoutheid terugkrijgen? Het is nergens meer bruikbaar voor dan om naar buiten geworpen te worden ten einde door de mensen te worden vertrapt.” — Matth. 5:13.

Hoewel het zout dat heden ten dage in de meeste landen gebruikt wordt, weliswaar van chemische samenstelling is, zodat, zou men de „zoutheid” eruit halen, er niets zou overblijven, is het opmerkenswaard wat bijbelcommentator Albert Barnes over deze kwestie te zeggen heeft: „In Oosterse landen evenwel, was het zout dat men gebruikte onzuiver, vermengd met bodem- en plantaardige substanties; het kon derhalve zijn zoutheid totaal verliezen, terwijl er een aanzienlijke hoeveelheid materie overbleef. Deze resterende materie was onbruikbaar, behalve dat ze, zoals ook gezegd wordt, voor paden of wegen gebruikt kon worden, zoals wij grint gebruiken. . . . Het wordt in aders of lagen in de aardkorst aangetroffen en wanneer het aan zon of regen wordt blootgesteld, verliest het zijn zoutheid volkomen.”