KASSIA

[hebr. qiddạh; qetsiʽạh].

To forskjellige hebraiske ord blir oversatt med «kassia», ettersom det framgår av targumene og av syriske oversettelser at de betegner ett og samme tre, eventuelt produktet av dette treet. Kassiakaneltreet (Cinnamomum cassia) vokser i dag i Øst-Asia. Det tilhører samme slekt som arten Cinnamomum verum (tidl. C. zeylanicum), som gir ekte kanel. Det kan bli opptil 12 m høyt og har blanke, stive blad. Når man skjærer et snitt i innerbarken på grenene, tørker den og løsner, idet den ruller seg sammen til et rør. Det er slike rør som blir sendt ut i handelen som kassiakanel, eller alminnelig kanel, også kalt kinesisk kanel. Kassiakanel anses for å være av lavere kvalitet enn ekte kanel, ettersom barken er grovere og har en skarpere lukt og smak. Blomsterknoppene blir brukt på samme måte som kryddernellik ved matlaging, og utsprungne blomster kan tørkes og brukes som velluktende røkelse.

På den tiden da tabernaklet ble oppført, var kassia blant de «utsøkte velluktende stoffer» som ble brukt som ingredienser i den hellige salvingsoljen. (2Mo 30: 23–25) Kassia var et av de viktigere produktene som byen Tyrus’ kjøpmenn drev handel med. (Ese 27: 19) I Salme 45: 8 blir ordet qetsiʽạh brukt for å beskrive den liflige duften av kongens klær på hans bryllupsdag. Det eneste stedet dette ordet ellers forekommer, er i Jobs bok, hvor det blir brukt som navn på den andre av de tre døtrene Job fikk etter at han var blitt frisk, Kesia. – Job 42: 14.