Frågor från läsekretsen
Judarna fick inte äta något ”syrat” under påskhögtiden, så varför använde Jesus vin – en produkt som framställs genom jäsning – när han instiftade åminnelsen av sin död? (2 Moseboken 12:20; Lukas 22:7, 8, 14–20)
Påsken infördes 1513 f.v.t. och firades till minne av israeliternas uttåg ur Egypten. När Jehova gav anvisningar om hur den skulle firas, sade han: ”Inget syrat skall ni äta. Var ni än bor skall ni äta osyrat bröd.” (2 Moseboken 12:11, 20) Det här förbudet gällde endast vilket slags bröd som skulle ätas under påsken. Det sades ingenting om vin.
Det främsta skälet till anvisningen om att inte äta syrat bröd var att israeliterna var tvungna att lämna Egypten i all hast. Det sägs i 2 Moseboken 12:34: ”Folket [bar] i väg sin deg, innan den var syrad, med baktrågen insvepta i sina mantlar på axlarna.” Genom att surdeg inte användes i samband med firandet av påsken skulle framtida generationer bli påminda om den här betydelsefulla omständigheten.
Med tiden kom surdeg ofta att betraktas som en symbol för synd eller fördärv. När aposteln Paulus skrev om en omoralisk person i den kristna församlingen, frågade han: ”Vet ni inte att lite surdeg får hela degen att jäsa?” Sedan sade han: ”Rensa ut den gamla surdegen, så att ni kan vara en ny deg, när ni nu är osyrade. Ty också vårt påskoffer, Kristus, har blivit slaktat. Låt oss följaktligen hålla högtid, inte med gammal surdeg, inte heller med uselhetens och ondskans surdeg, utan med uppriktighetens och sanningens osyrade bröd.” (1 Korinthierna 5:6–8) Det var endast osyrat bröd som kunde tjäna som en symbol för Jesu syndfria mänskliga kropp. (Hebréerna 7:26)
Från början använde man inte vin i samband med påskfirandet. Det var något som tillkom senare, förmodligen efter judarnas återkomst från landsflykten i Babylon. Det sägs ingenting i Bibeln om att den här nya sedvänjan skulle vara olämplig, och därför kunde Jesus med rätta använda vin vid påskmåltiden. Den naturliga jäsningen vid framställning av vin skilde sig från den jäsning som ägde rum när man bakade bröd. För att få deg att jäsa var man tvungen att tillsätta jäst eller surdeg. Vin som gjordes på druvor behövde ingen sådan tillsats. De ämnen som framkallade jäsningen fanns redan i druvorna. Ren druvsaft fanns inte vid påsktiden, eftersom saften inte kunde förvaras från skörden på hösten ända till våren utan att börja jäsa.
Att Jesus använde vin som symbol när han instiftade Åminnelsen stred alltså inte mot anvisningen om att judarna inte fick äta något syrat i samband med påskfirandet. Vilket rött vin som helst, som inte är sötat, kryddat eller förstärkt med sprit, kan användas som en symbol för Kristi ”dyrbara blod”. (1 Petrus 1:19)