鳥的捉魚妙法

不論是人還是鳥，捉魚時基本上都要應付三大問題：（1）怎樣才能找到魚，（2）怎樣才能接近魚，（3）怎樣才能捉到魚。

在古埃及，漁夫通常是用魚叉來捉魚的。不過，早在人類使用這種方法之前，有些鷺科的鳥已懂得用類似的方法來捉魚了。

在埃及的尼羅河三角洲，蒼鷺十分常見，牠們一天吃的魚大約有0.5公斤（超過1磅）。蒼鷺用尖銳的嘴來捉魚，就像人用魚叉獵魚一樣，牠們甚至能夠同時捉到兩條魚，這種鳥的捉魚手法可說比人類高明。

一般來說，蒼鷺都很會跟蹤、突襲獵物。牠們在淺水中悄悄地走向獵物，有時甚至只是一動不動地站在水中，尖銳的嘴準備好隨時出擊，一旦看見有魚游近，就馬上把頭插進水中並用嘴刺入魚身。牠們能夠捉到魚，關鍵在於有耐性。

餌誘魚兒

《鳥類生活》（英語）一書指出，看來日本的綠鷺是因為看見人類用麵包餵人工湖裡的魚，也照著來做，用麵包做餌來引誘魚游近身邊，好方便捕捉。這種鳥多麼聰明！

加勒比海地區的白鷺也用麵包做魚餌，有時甚至完全不用餌也可以捉到魚。方法呢？就是用牠們黃色的腳。白鷺會在淺水中獨腳站著，另一隻腳則在水裡來回晃動，吸引好奇的魚游過來。

一抓即走

鳥的捉魚妙法很多。魚鷹又叫鶚，不過，說牠們是「一抓即走」的捕魚鳥就再貼切不過了。魚鷹喜歡在水面以上盤旋，不斷留意有沒有魚游近水面，一發現有魚上來，就立即合上翅膀，瞄準獵物俯衝而下，必要時還會調整方向，再用爪抓住獵物。要成功捉到魚，魚鷹必須眼明爪快，時間配合得恰到好處才行。

有時非洲魚鷹所捉到的魚很重，有的可能重達2.7公斤（6磅），因此無法提著飛走。牠們怎麼辦呢？博物學家發現，要是獵物太重，有些非洲魚鷹會把翅膀充當划槳，把獵物拖到岸邊！

潛水覓食

塘鵝和鰹鳥也從空中俯衝而下到水裡覓食，不過牠們是垂直俯衝的。牠們成群結隊地飛，一起尋找游近水面的魚群。當一大群銀白的魚游近水面時，深藍的海水頓時就會呈現一片淺綠，塘鵝和鰹鳥一看見，就蓄勢待發，因為知道獵物就在眼前。

塘鵝找著魚群之後，就會如箭離弦地衝入水中，時速有時高達96.56公里（60英里）。牠們的「跳水」情形可說是個奇景，好比奧運會的跳水競賽。其他塘鵝發現了，也會馬上飛過來分一杯羹。

鷺科鳥類捉魚時會把頭插進水裡並用嘴刺入魚身，但塘鵝和鰹鳥卻不一樣，因為塘鵝和鰹鳥的俯衝力很大，落水後還會下潛得很深，牠們是游回到水面時才張大嘴巴，一口把魚吞掉。

燕鷗也有很高的俯衝本領，不過，牠們從高空飛下來後會貼近水面飛行。《世界鳥類手冊》（英語）指出，跟鰹鳥或塘鵝那種俯衝直下的方式不同，燕鷗飛行起來時「動作靈巧，姿態優美」。牠們會從水面上把魚叼走，偶爾才會潛進水裡捉魚。

結伴捉魚

鵜鶘有個巨大的嘴，看起來也許不大討人喜歡，但牠們都是飛行和捉魚的能手。褐鵜鶘通常都會潛水捉魚，但有時也會趁漁夫拉起一網漁獲時把魚叼走。不過，鵜鶘最擅長的覓食方法就是成群結隊地捉魚。

鵜鶘喜愛合群，而這種鳥有一個特點，就是捉魚時會互相配合。一個常見的情形是，十幾隻鵜鶘降在水面上，圍成半圓形，然後一邊慢慢地向前游，一邊把魚群趕到淺水的區域，接著一齊展開雙翅，把頭沒入水中，張大嘴巴把魚吞掉。

當然，飛鳥有時也不得不眼睜睜地看著獵物溜走，正如人類捕漁時也會失手一樣。但相比之下，還是飛鳥的成功率高得多！

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非洲魚鷹

［鳴謝］

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蒼鷺

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北方塘鵝

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普通燕鷗

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澳大利亞鵜鶘