Пет начина за това как да подобриш качеството на своя живот

ОТ КОРЕСПОНДЕНТ НА „ПРОБУДЕТЕ СЕ!“ В ЦЕНТРАЛНОАФРИКАНСКАТА РЕПУБЛИКА

ИНФЛАЦИЯ, болести, недохранване, бедност — тези проблеми са широко разпространени в развиващите се страни. И не се вижда никакво близко решение, поне не от човешка гледна точка. Дали ако живееш в развиваща се страна, изобщо можеш да направиш нещо, за да подобриш качеството на живота си? Да, можеш! Следват пет препоръки, които може да намериш за полезни и практични.

Първо: Засади градина

„Който обработва земята си, ще се насити с хляб“ — казва Библията в Притчи 28:19. Наистина може да се изненадаш, като видиш колко много е възможно да произведеш на сравнително малко парче земя. В своята книга Le jardin potager sous les tropiques [„Зеленчуковата градина в тропиците“] авторът Хенк Вайенберг твърди, че на парцел с размери 50–100 квадратни метра може да се произведат достатъчно зеленчуци, за да се изхранва едно шестчленно семейство!

Защо да харчиш парите си за неща, които можеш да произвеждаш сам? В зависимост от почвата и климата може да бъде възможно да отглеждаш съвсем близо до дома си храни като бамя, чушки, спанак, магданоз, зелен лук, маниока, тикви, сладки картофи, захарна тръстика, домати, краставици и царевица. Ако не друго, то поне тази градина може да допълва храната на семейството ти и дори може да имаш нещо отгоре, което да продаваш.

Ако имаш достатъчно земя, може също да помислиш относно засаждането на различни овощни дръвчета. В някои случаи едно–единствено овощно дръвче може да даде повече плод, отколкото ти и членовете на семейството ти можете да изядете. Ако усвоиш органичното торене — процеса, при който мъртвите органични вещества се преработват и се използуват за подхранване на почвата, — това ще ти помогне да увеличиш своето производство на храна. Дърветата могат да служат за още много други неща, освен да дават храна и допълнителни доходи за семейството ти. Посадените на добре подбрано място дървета дават сянка, пречистват въздуха и правят околността по–красива и по–приятна.

А ако не знаеш почти нищо за градинарството? Имаш ли приятели, съседи или познати, които имат опит в това отношение? Тогава защо не поискаш от тях помощ или съвет? Може също да имаш възможност да купиш или да вземеш отнякъде някои книги за градинарството. — Виж статията „Защо да не се грижиш за зеленчукова градина?“ в английското издание на „Пробудете се!“ от 22 май 1974 г.

Второ: Купувай в големи количества

Дали купуваш основните храни като брашно, ориз и олио в малки количества? Ако е така, може би пилееш огромна част от бюджета си. По–добре, ако изобщо е възможно, опитай да купуваш такива хранителни продукти в големи количества, като си делиш стойността с две, три или повече семейства. Ако купуваш в големи количества, когато е сезонът на някои плодове или зеленчуци, също можеш да направиш икономия. В някои случаи може дори да бъдеш в състояние да купуваш неща от търговците на едро.

Трето: Научи се как да консервираш храните

Купуването в големи количества повдига въпроса как да се консервират нетрайните продукти. Сушенето на някои храни е един често срещан и практичен метод. Много жени в Африка си изкарват прехраната, като сушат плодове, бамя, фасул, тиквички, тиквени семки и подправки. За сушенето не е необходимо специално оборудване. Това, което ще се суши, може да бъде поставено върху чиста повърхност или да бъде окачено, вероятно като бъде покрито с тънък плат, за да го пази от мухите. Въздухът и слънцето ще свършат останалата работа. — Виж статията „Дали можеш да живееш с по–малко средства?“ в броя на „Пробудете се!“ (англ.) от 8 август 1975 г.

Четвърто: Опитай да отглеждаш малко животни

Възможно ли е да отглеждаш свои собствени пилета, кози, гълъби или други животни? На много места месото вече е луксозна храна. Но с малко помощ от страна на другите ти можеш да се научиш как да отглеждаш малко стадо животни. Обичаш ли да ядеш риба? Тогава може да се опиташ да научиш как да направиш едно малко езерце за риба. Месото, яйцата и рибата съдържат желязо, калций, витамини, минерали и протеини, които са много необходими за здравето на твоето семейство.

Пето: Поддържай добра хигиена

Хигиената също е важна за здравето на семейството ти. Мръсотията привлича плъхове, мухи и хлебарки — причината за всички видове болести. Поддържането на добра хигиена ще ти струва време и усилия. Но цената на чистотата е по–малка от цената на лекарствата и таксите за лекар. Стандартите за чистота може донякъде да са различни за всеки човек и всяка страна. Но има няколко основни принципа, които са приложими навсякъде.

Да вземем за пример тоалетните. В селските области те често са оставяни мръсни и разнебитени и са главен източник на зарази и болести. Местните здравни работници имат възможност да ти дадат напътствия относно това как да построиш хигиенична тоалетна вътре в къщата или извън нея с много малко разходи.

Какво е състоянието на твоя дом? Дали той е чист и добре поддържан? Дали мирише на чисто? А кухнята? Дали е подредена и чиста? Храната трябва да бъде чиста и добре сготвена, за да бъде здравословна. Замърсената вода гъмжи от микроби и паразити. Затова филтрирай водата или я преварявай, преди да я пиеш. Изплаквай приборите за хранене с вряла вода и хубаво измивай ръцете си, преди да приготвяш храната. Съхранявай водата в чисти, плътно затворени съдове.

Ако искаш да поддържаш хигиенични условия, не бива да позволяваш на кучетата, котките, пилетата и козите да бродят из кухнята. Не бива да се допуска също плъхове и мишки да притичват по тенджерите и тиганите, защото така замърсяват храната ти. Един прост капан за мишки може да премахне проблема. — Виж „Да посрещнем предизвикателството на чистотата“ в английското издание на „Пробудете се!“ от 22 септември 1988 г.

Накрая единствено божието Царство ще разреши напълно всичките проблеми на човечеството. (Матей 6:9, 10) Междувременно обаче тези прости препоръки може да ти помогнат да подобриш качеството на живота си.

[Снимки на страница 12]

Засади градина

[Снимки на страница 13]

Купувай в големи количества

[Снимки на страница 13]

Научи се как да консервираш храните

[Снимки на страница 14]

Опитай да отглеждаш малко животни

[Снимки на страница 14]

Поддържай добра хигиена